Korean dish
韓国人のお友達に、韓国料理を教えてもらいました(⌒▽⌒)
今回は、シーフードチヂミとプルコギ(^∇^)♥️
どちらも大好き(=^ェ^=)♪
韓国人が作る本場韓国料理を見るのは初めて!!
めちゃめちゃ楽しかったし、美味しかったし、絶対リピートで作るぅー(=^ェ^=)
まずはプルコギー☆
マリネ液を作ります。
ニンニクを、たーっぷり投入して、玉ねぎやネギを入れて混ぜる♪
ここがポイント!!本来は梨をすりおろした物をいれるらしいけど、この日は手に入らなかったので、
パイナップル缶詰のジュースをかなりいれていました☆ビックリヾ(@⌒ー⌒@)ノ
この甘みが、後でお料理にいきてきます!
お肉をいれて、混ぜ混ぜ♪
さぁ、Aちゃん、頑張ってよく混ぜてね♥️
しばらく漬け込む。
漬け込んだら、フライパンに液ごと全て入れて蒸し焼き!
椎茸やえのき、しめじなどキノコ類を入れて炒める。
プルコギの出来上がり♥️
チヂミ作り(=^ェ^=)
生地をまず、つくる
玉ねぎ、ネギを沢山切って、作った生地を投入♪
思っていたより生地をいれる量が少なかった(笑)
前に自分で作った時は、もっと沢山入れてしまっていましたf^_^;
最後にシーフードもいれて、混ぜ混ぜ♪
フライパンに多めの油を引き、焼き上げる!
そしてギュッギュって押しながら焼くーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
これまた、昔作った時は油をあまりいれなかったなf^_^;
ひっくり返すのが難しいけど、気合いで頑張りましょー!
お友達いわく、躊躇しちゃだめらしい(笑)
そして、裏返して焼いたら出来上がりーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
シーフードチヂミ♥️
お料理は、めちゃめちゃ美味しくて嬉しかった\(//∇//)\
ニンニクたっぷりー♥️本当ーに、めちゃめちゃたっぷりでビックリ(笑)
韓国人はニンニクが大好きだから、料理は、基本的にめちゃめちゃニンニクを入れて作るらしい(笑)
本当に半端じゃなく沢山いれてましたよ(笑)
わたしはニンニク大好きだから問題ないけど、夜に帰ってきた旦那さんが私に言った一言「ニンニク食べたでしょっ(笑)??(=^ェ^=)」って。。
ピンポーン、大正解っ!!\(//∇//)\
あはは、そんなにわたしゃクサかったんだね(笑)こりゃ失礼失礼f^_^;
自分で作る時はニンニクを減らして作ろうっと(笑)
お料理のレシピを教えてもらったあとは、持参したデザートをおともにTalking time♪
パリバゲットのプリン✨
Thanks a lot for teaching us how to cook Korean food!!
今回は、シーフードチヂミとプルコギ(^∇^)♥️
どちらも大好き(=^ェ^=)♪
韓国人が作る本場韓国料理を見るのは初めて!!
めちゃめちゃ楽しかったし、美味しかったし、絶対リピートで作るぅー(=^ェ^=)
まずはプルコギー☆
マリネ液を作ります。
ニンニクを、たーっぷり投入して、玉ねぎやネギを入れて混ぜる♪
ここがポイント!!本来は梨をすりおろした物をいれるらしいけど、この日は手に入らなかったので、
パイナップル缶詰のジュースをかなりいれていました☆ビックリヾ(@⌒ー⌒@)ノ
この甘みが、後でお料理にいきてきます!
お肉をいれて、混ぜ混ぜ♪
さぁ、Aちゃん、頑張ってよく混ぜてね♥️
しばらく漬け込む。
漬け込んだら、フライパンに液ごと全て入れて蒸し焼き!
椎茸やえのき、しめじなどキノコ類を入れて炒める。
プルコギの出来上がり♥️
チヂミ作り(=^ェ^=)
生地をまず、つくる
玉ねぎ、ネギを沢山切って、作った生地を投入♪
思っていたより生地をいれる量が少なかった(笑)
前に自分で作った時は、もっと沢山入れてしまっていましたf^_^;
最後にシーフードもいれて、混ぜ混ぜ♪
フライパンに多めの油を引き、焼き上げる!
そしてギュッギュって押しながら焼くーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
これまた、昔作った時は油をあまりいれなかったなf^_^;
ひっくり返すのが難しいけど、気合いで頑張りましょー!
お友達いわく、躊躇しちゃだめらしい(笑)
そして、裏返して焼いたら出来上がりーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
シーフードチヂミ♥️
お料理は、めちゃめちゃ美味しくて嬉しかった\(//∇//)\
ニンニクたっぷりー♥️本当ーに、めちゃめちゃたっぷりでビックリ(笑)
韓国人はニンニクが大好きだから、料理は、基本的にめちゃめちゃニンニクを入れて作るらしい(笑)
本当に半端じゃなく沢山いれてましたよ(笑)
わたしはニンニク大好きだから問題ないけど、夜に帰ってきた旦那さんが私に言った一言「ニンニク食べたでしょっ(笑)??(=^ェ^=)」って。。
ピンポーン、大正解っ!!\(//∇//)\
あはは、そんなにわたしゃクサかったんだね(笑)こりゃ失礼失礼f^_^;
自分で作る時はニンニクを減らして作ろうっと(笑)
お料理のレシピを教えてもらったあとは、持参したデザートをおともにTalking time♪
パリバゲットのプリン✨
by akiek0211
| 2014-04-15 02:25
| お友達